日常生活的各種小竅門可讓我們的生活更加愉悅,今天小編就給大家分享一下生活中常用水果蔬菜的保鮮方法。
1、洋蔥:把洋蔥放進(jìn)漏網(wǎng)里,找個(gè)通風(fēng)的地方掛起來,保鮮期可長達(dá)數(shù)月。
2、魚肉:把魚的內(nèi)臟剔除,魚鱗不要剔除,放進(jìn)鹽水中浸泡3小時(shí)撈出晾干,在魚表面和內(nèi)臟處抹上菜籽油放在陰涼通風(fēng)處,存放4-5天魚肉不會變質(zhì)。
3、西紅柿:西紅柿不用放冰箱保鮮,可將其裝進(jìn)塑料袋將口袋扎緊,放在陰涼處即可。
4、土豆:土豆放久了容易發(fā)芽,把土豆和蘋果存放在一起可以延緩?fù)炼拱l(fā)芽的時(shí)間,達(dá)到保鮮的目的。
5、菌類:想讓菌類的保質(zhì)期更長,只需給它們換個(gè)包裝即可,不要用塑料袋裝菌類食品,用紙袋裝保鮮效果更佳。
6、香蕉:用保鮮膜,把香蕉的頂部包起來,可讓香蕉保鮮期延長3-5天。
7、竹筍:水煮后去皮冰在冰箱里,但是裝竹筍的密封容器內(nèi)必須裝水,每天更換一次干凈的水,大約可保存1星期。
8、香菜:最好挑選棵大、帶根的香菜,然后捆成小捆,外面包1層紙后裝入塑料袋中,松散地扎上袋口,讓香菜根朝上將袋置于陰涼處,隨吃隨取,保證香菜在7―10天內(nèi)都是新鮮的。還可以準(zhǔn)備一個(gè)放了水的杯子,將香菜的根部泡到水中,每天換水,同樣也能保持幾天的新鮮。更長時(shí)間保存,將香菜 洗凈,切成適合大小,放在塑料袋里,存放在冰箱冷凍室中.用時(shí)取出不用解凍.味道不會變壞,香菜也不會壞掉。
9、玉米:保存玉米時(shí)需將外皮及須去除,清洗干凈后擦干,用保鮮膜包起來再放入冰箱中冷藏即可。也可將玉米整穗涂上薄鹽,用大火蒸熟后放涼冷凍,這樣處理過的玉米不需解凍,直接丟到湯里煮熟即可;若要烘烤,需將玉米放置至半解凍狀態(tài)再烹調(diào)比較能夠保留原有風(fēng)味。
10、南瓜:切開的南瓜都是從瓜的心部開始變質(zhì),所以要將瓜瓤部分全部挖掉后再放入保鮮袋里保存。